蝦蟹粥

材料：
螃蟹，蝦，米，玉米粒罐頭，lettuce，姜，蔥，雞精
做法：
1. 大米泡半個小時。
2. 姜切絲，蔥切成蔥花，lettuce切絲.
3. 泡大米的同時，清理螃蟹和蝦。把螃蟹上鍋蒸，蒸死就關火（這步有點殘忍。。）。把腿、鉗子都卸下來。肚子里的臟東西都清理掉。螃蟹表面要清理干凈。蝦去蝦線。
4. 燒水，準備開始煮粥了。等水開后，下米。中小火燜煮。中間記得攪拌一下，不要
粘鍋了。我用了一rice cooker cup的米，中小火煮了30分鐘。
5. 粥煮好后，下姜絲，下螃蟹和蝦。煮5到10分鐘，直到螃蟹和蝦都熟了。
6. 加入玉米粒和lettuce絲，加點雞精。即可關火。
7. 盛到碗里，撒點蔥花。